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我校烹饪专业学子受邀赴哈尔滨参加大冬会餐饮服务工作

  受第二十四届哈尔滨世界大学生冬季运动会组委会邀请,寒假期间,我院派出经过严格选拔的三十名学生,在专业老师和辅导员的带领下赴哈尔滨为大冬会提供餐饮服务。他们在运动员村努力工作,并广受好评。这是继奥运会后我校师生再次获取参加世界性大赛餐饮服务的实践学习机会。

哈尔滨第二十四届世界大学生冬季运动会集体留念

  媒体争相对这一事件进行了报道。央视新闻频道、新华社《新华纵横》等栏目播报了我校师生服务大冬会餐饮工作情况。

我院学子掌勺“大冬会”

据《江南时报》报道,第二十四届世界大学生冬季运动会即将在哈尔滨拉开帷幕,去年12月,哈尔滨大冬会组委会向扬州大学旅游烹饪学院发来邀请函,邀请该院派遣部分“奥运厨师”参加大冬会的餐饮服务工作。

  据了解,2008年4月至9月,扬州大学旅游烹饪学院247名师生曾受邀参加北京奥运会餐饮服务工作,凭借过硬的综合素质和精湛的烹饪技能,奥运厨师们出色地完成了奥运餐饮服务工作,受到了奥组委、中国烹饪协会及社会各界的一致好评,并受到奥组委表彰,荣获奥运贡献奖。

  此次大冬会组委会也是慕名而来。学院接到邀请后,积极组织人员进行前期选拔工作,从参与奥运服务的师生中选拔了31名素质优、作风正、业务强的师生,并对他们进行了短期的培训。据悉,当选的“奥运厨师”们于2月2日奔赴哈尔滨为来自世界各国的大学生运动员们提供优质的餐饮服务。

  

  

我院学子为“大冬会”外籍运动员举办中式的生日PARTY

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