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   目前学院开设生物工程(发酵工程)、旅游管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等7个本科专业。其中,“旅游管理专业”是省内高校同类专业较早设立、有厚实办学基础和丰富办学经验的校级特色专业;“烹饪与营养教育专业”是全国烹饪高等教育首创、办学历史最长、办学水平一直处于国内领先地位的省级特色专业;“食品科学与工程专业”为校级品牌专业和重点建设学科;“营养学专业”和“食品质量与安全”是由教育部审批、在国内开办较早的专业。

详细内容,请浏览【本科教学】栏目。

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