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  扬州大学旅游烹饪(食科)学院成人教育办学历史源于1998年学院成立时,十多年来为国家培养了本、专科成人教育毕业生2000多人,受到用人单位和社会的好评。学院成立以来,成人教育坚持“立足扬州,面向江苏,部分专业面向外省,积极为地方两个文明建设培养应用型、实用型人才”的办学方针,依托全校丰富的教学资源,发挥学科门类齐全和成人教育办学适应性强的特点,开设了烹饪与营养教育、烹饪工艺、旅游管理和食品科学与工程等成人高等教育专业,学院重视非学历的技能培训,开设烹饪、西餐、面点、客房服务、调酒和营养师培训班,同时积极为提升中等职业学校师资队伍建设服务,多次举办了国家级和省级骨干教师培训班,能充分满足社会行业需求和经济发展的需要。

一、 全国中等职业学校师资素质提高培训班

旅游服务与管理学员课外考察与教学

烹饪专业学员实训作品

烹饪专业学员实训作品

结业典礼

二、自学考试助学班

迎新晚会

领导检查自学考试助学工作

学员食品雕刻

学员烹调热菜作品

实践练习

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