一个生动故事，触摸一个时代人的心灵。7月15日上午，扬州大学旅游烹饪学院师生一同前往瘦西湖校区，拜访了越战退伍老兵刘方云爷爷，探寻饮食背后的红色记忆和红色故事。

    一人一碗的米糊或者野菜糊，不加油、盐、味精，就不了米饭和馒头，这便是刘爷爷所说的“忆苦饭”。接着刘爷爷带领学子们重温起战争时期的艰苦岁月。“那时候的军队没有粮食能吃，只能挖野菜，啃树皮充饥，吃不饱穿不暖是常有之事”。从刘爷爷的描述中，学子们深感革命的艰辛与不易。虽然当时条件艰苦，但是每一位战士都有着坚定的意志和一颗为党为国的决心，正是这份信仰的力量，带领着战士们勇往无前，屡战屡胜。学子们都被战士们的爱国热情与崇高信仰深深触动。

    最后，刘爷爷寄语旅烹学子：“孩子们，你们恰逢盛世，国泰民安。更应当不忘初心，牢记那段艰苦岁月，做到心中有信仰，脚下有力量，坚持党的领导，勇担时代使命，投身到为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗的事业中去”。而学子们也定会牢记刘爷爷的嘱托，赓续红色血脉，传承红色故事。紧跟党的步伐，带着旅烹人的热忱砥砺前行，乘风破浪，争做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代青年！