9月20日，旅游烹饪（食品科学与工程）学院在笃行楼N302召开了太太乐大师讲堂基金暨鲜味之旅启动仪式。这次仪式邀请了上海太太食品有限公司董事长荣耀中先生及他的夫人钱元芬女士、营销副总监龚穗生先生、餐饮部部长丁巍先生、餐饮部副部长翟春燕女士、工艺技术部部长顾艳君女士、香港名厨黄君先生以及院党委书记孙云涛、副院长周晓燕老师、顾瑞霞老师、韩春鲜老师、烹饪营养系主任孟祥忍老师、书记黄玉军老师。

　　仪式上，孙书记为同学们介绍了“大师讲堂”的重要性，是为同学们提供直接了解行业的机会，可以充分推进我院烹饪专业学生的就业工作，同时，孙书记表示希望同学们抓住每一次能过提升自我的机会！接下来太太乐董事长荣先生为同学们详细的介绍了太太乐食品有限公司的历史与概要。他十分期待与我院的校企合作又上升到了一个新的高度，设立太太乐大师讲堂，开启鲜味之旅，让鲜味科学走进大学课堂，不断传承饮食文化、传播烹饪技艺，探索烹饪科学，培养烹饪专业的人才。然后，为本次进一步推进校企合作与交流，进一步将企业实践经验融入大学理论课堂，不断推进烹饪人才的培养，由周晓燕老师、荣耀中先生、龚穗生先生一起来为鲜味之旅揭幕。

　　本次的鲜味之旅启动仪式向同学们展示了太太乐食品有限公司的深厚底蕴，激励同学们为成为烹饪专业的现金人才而努力。同时，促进了太太乐与扬州大学的校企合作，进一步为培养烹饪人才而奋斗。