5月7日晚，旅游烹饪学院食品科学与工程学院在文体馆三楼小剧场举行2018年华旭假日杯“烟花三月，游我来说”导游风采大赛。国家高级导游、同程旅游区域销售中心高层经理曹俊女士，国家导游技能大师、教育部旅游教学指导委员会裁判组成员张建先生，扬州大学关工委办公室副主任刘方云老师，院党委副书记王军老师，副院长杨振泉老师，副院长侯兵老师，院旅游管理系主任余凤龙老师出席大赛并担任评委。本次大赛共有9支队伍进入决赛，学院各年级旅游管理专业学生参与观摩。

　　比赛共分为景点讲解和情境应变两个环节。首先，主持人详细介绍了比赛规则。伴着悠扬的乐音，附着精美的图片，选手们颇具导游风范，流利地介绍扬州本地各个特色景点。从典雅的二分明月楼到绝美的个园、何园；再从热闹非凡的东关街，到柔美的瘦西湖和历史悠久的扬州古运河。选手们精心准备的专业导游词带领同学们身临其境，足不出户游览了扬州各大景点。大方得体的举止，较强的语言表达能力迎来评委和观众们的阵阵掌声。面对外国游客，选手们用流利的英语向外国友人展示扬州本地悠久的历史文化，对于外地游客还详细地介绍各景点独有的典故来源。到了第二轮情境应变环节，选手们面对错综复杂的导游服务过程中的特殊情境，冷静地思考应对，展现了他们扎实的专业能力。评委老师对选手的精彩表现进行了详细点评，肯定了选手们蓬勃的朝气和丰富的学识的同时，也对讲解环节中节奏的把控以及情境应变中处理方法技巧等提出了诸多建议，让选手们受益匪浅。最终织柳衔泥队凭借其出色的表现荣获一等奖，大城小巷队、爱在扬州队、微光队、HIGO队、乐游队分获二、三等奖。

　　本次比赛不仅让参赛选手们在舞台上尽情展示风采，锻炼了专业能力，也让同学们随着舞台上的选手领略了扬州美景的同时，走近了专业实践一线，直接感受了旅游管理的专业魅力。