10月16日下午两点，旅游烹饪学院·食品科学与工程学院在文体馆三楼小剧场召开以“我为祖国喝彩”为主题，庆祝中华人民共和国成立70周年“烹饪艺术”作品巡回展总结表彰大会。院党委书记孙云寿、院长周晓燕、院党委副书记解小青及扬子餐饮公司负责人莫洪国出席本次活动。全院学生到会学习。

本次大会由一段关于“烹饪艺术”巡回展的视频拉开序幕。随后，解小青书记讲话。她指出，本次活动准备时间仓促，并且因天气炎热，素材需要不断更新。但是，大家仍在高要求的标准下，确保了每个作品的完美展现。接下来，一张张展前制作、展区实况以及幕后准备的照片映放在屏幕中央。然后，孙云寿书记对此次作品巡回展做出巨大贡献的老师和学生以及优秀志愿者进行了表彰。周晓燕院长亲自颁发奖项。周院长表示，为了迎接七十周年华诞，我院结合专业特色，以中国的烹饪艺术作为载体，举办此次展览，弘扬中国传统文化。最后，扬子餐饮负责人莫洪国对其公司及“虚拟班”建设进行了介绍。

此次会议的召开，既肯定了“烹饪艺术”作品巡回展台前幕后所有做出贡献的老师和学生们的努力，又为后期“烹饪艺术”的进一步发展及个人学习的进步提出了更高的要求。大家纷纷表示，今后会以更高标准要求自己，锻炼和发展自己，为祖国明天喝彩。