5月8日下午，旅游烹饪学院·食品科学与工程学院在笃行楼N302举行2021年院青马中级班开班仪式。参与本次讲座的有院党委副书记解小青、院团委书记王敏、扬大关工委讲师团严公宝教授。本次会议由王敏老师主持。

首先，院团委书记王敏简单介绍了会议流程，并对青马工程培训班开设对象及培训安排进行介绍。接着院党委副书记解小青对中级班全体成员提出几点希望与要求：强化理论学习、强化实践能力、强化服务奉献意识、强化榜样师范作用。她强调，所有学员应当在品质上严格要求自己，做到信仰坚定、能力突出、习惯优良、作风过硬。

会议进入第二项议程，由严公宝教授担任主讲人，进行主题为“百年苦难铸辉煌，持续奋斗谋复兴”的宣讲。他从百年苦难是什么、百年苦难为什么能铸就辉煌、怎么样铸就辉煌三部分向大家一一详解，向同学们讲述传扬中国共产党百年奋斗的革命精神。宣讲的最后，严公宝教授提出希望：青年一代一定要继承先烈遗志，学习时代楷模的先进思想和先进事迹，用实际行动为中华民族伟大复兴奉献青春，奋斗一生！

本次会议旨在弘扬艰苦奋斗、无私奉献的革命精神，引领学生继往开来，磨练品格、提升能力、积极贯彻服务奉献精神。