11月7日晚7点，扬州大学旅游烹饪学院·食品科学与工程学院在笃行楼N302教室召开了烹饪与营养教育专业职业生涯规划专题讲座，参与本次讲座的有副院长孟祥忍老师，院团委副书记徐华林老师，22级辅导员杨浩南老师。本次讲座采用线上线下相结合的方式，由孟祥忍老师主讲，徐华林老师主持。

讲座上，孟院长从专业基础建设、就业形势、职业规划三方面对烹饪专业的学子进行了详细的介绍。在专业基础建设方面，孟院长以烹饪专业发展历程为例，指出了我院近年来在教学改革，创新创业，师资团队，技能比赛，国际化办学，社会评价等方面取得的标志性建设成果。在就业形式方面，孟院长又结合自己的亲身经历，向同学们提出以下两点建议：1.尽早选定自己的专攻方向；2.早做规划，多关注就业政策。最后，孟院长结合人才结构“职业带”理论，从大学生的兴趣和能力、社会环境、家庭环境等因素出发，给同学们系统性地讲解了生涯设计的步骤。

本次讲座旨在帮助烹饪专业的学子们明确学习方向，提高烹饪专业方面相关素养，对同学们的学习生涯和职业生涯都有重要意义。