11月24日下午5点，我院于笃行楼N302报告厅开展“母校有约”校友大讲堂。出席本次活动的有北京金城汇美餐饮管理有限公司总经理张海军，北京金城汇美餐饮管理有限公司高级经理韩陈，院党委副书记周莹，院团委书记徐华林。辅导员王丽琼和烹饪与营养教育专业全体同学参加本次活动。讲座由院党委副书记周莹主持。

讲座伊始，张海军校友以“餐饮行业的机遇与挑战”为主题，他从自身出发，讲述了他从进入大学初次接触烹饪专业时的迷茫和纠结，以及毕业后毅然决定从事餐饮行业的经历。他在创业过程中不断突破自我，用实践证明自己的能力，用奋斗拼搏实现理想价值。他用自己的亲身经历告诉同学们，要时刻关注烹饪行业的变动，将眼光放至长远，全局观察行业变化，不断探索中国餐饮未开发的新领域，抓住机遇，不断克服挑战。

接着，张海军校友向同学们提出了“我是谁？”“我从哪里来？”“我到哪里去？”这三个问题。在大学四年的学习中，他建议同学们提前思考我们要到哪里去，明确目标，选择合适的平台，实现自我理想价值。同时，他也希望同学们能够意识到烹饪这门专业的特殊性，为自己能够学习这门与人民大众息息相关的专业而感到骄傲，亦能够自豪地说出：“我从扬大烹饪来。”

随后，高级经理韩陈分享了自己的就职经历。原本就读于南师大教育专业的他，没有从事教师一职，而是想挑战自我、锻炼能力，选择了从事餐饮管理工作。他鼓励同学们在本科期间学好专业知识，尽早明确目标，在不断学习中积累经验，打好专业基础，选择具有发展前景的平台，从而实现自我理想。

在听完张海军校友以及韩陈经理的分享后，院团委书记徐华林作总结讲话。他衷心感谢两位分享人为我院学生带来了一场精彩纷呈的讲座，本次讲座紧密结合行业发展，不仅让同学们学习到宝贵经验，也让同学们认识到抓住机遇和找到合适发展平台的重要性。他还组织同学们与两位经理进行交流互动，针对同学们的疑问两位经理也进行了详细解答。

本次活动旨在帮助学生进一步认识烹饪专业，了解餐饮行业的机遇与挑战，加深对专业前景的理解，提前进行未来职业生涯规划，树立职业意识。