“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。”农历七月初七为七夕节，扬州大学旅游烹饪学院新“食”代美食文化寻味实践团亲手制作巧果，以传统节日为载体，弘扬中国优秀传统文化。

七夕节又称乞巧节，是我国第一批国家级非物质文化遗产名录录入的节日之一，有着拜月祈福、拜织女、吃巧果等习俗。巧果是一种小点心，主要原料是油、面、糖、蛋，传说是因为过去的女子希望自己能拥有一双巧手，于是制作巧果祈求织女送巧。

活动正式开始前，一部分成员准备原料，制作巧果。在面粉中加入牛奶、鸡蛋、糖、油，揉搓成型后揪出面剂，塞入桃木制的精美模具中，在桌子上用力一磕，一个个有着金鱼、长命锁图形的巧饼便初步成型。将它们整齐地放入刷了油的烤盘中，送进烤箱，在烤箱的烤制下，巧饼逐渐变得饱满、成熟，散发出阵阵香味。拿出晾凉后，进行包装，一个个巧果便完成了。

成员们来到瘦西湖风景区，邀请过路的游客们品尝了巧果，向他们介绍了巧果的由来、七夕的习俗和其背后的文化。游客们对巧果的滋味赞口不绝，并认真了解了中国传统节日背后所表现的传统文化。游客们表示：之前对于七夕的认知仅限于牛郎织女的神话故事，这次不仅了解了七夕的一些习俗，更是深入了其背后的历史文化，增强了文化认同感和民族认同感。

“近年来，外国节日在我国受到极大的追捧，相反，中国传统节日却遭受冷遇，”活动负责人杨玉婷说道，“我们此次活动宣传了七夕节以及其习俗，呼吁群众们重新重视中国传统节日，传统节日就像一条纽带，连结着生活在广袤中华大地上的人们，传承着中华民族共同的文化基因，继承和弘扬中国传统文化是吾辈之责。”

丰富的历史意义、文化意涵，赋予中华民族传统节日以巨大魅力。此次活动以巧果为载物，充分呈现了传统节日中蕴含的传统文化，增强了民族认同感，在不断地传承、发展与升华中，传统文化的深沉积淀和深厚滋养，让中华文化绽放出璀璨的新时代光芒。