2014中国餐饮业职业经理人资格证书考试介绍

一、考试有关事项

　　1、报名：考试面向社会，报考人员不受年龄、职业、学历等背景的限制可根据自己的需要，选择参加不同等级的资格考试。

　　报名时间：每年的上半年3月16日—18日；下半年9月16日—18日

　　携带：身份证原件、蓝底白衬衫二寸彩色照片3张。（老考生，有准考证的，不需要上述材料）

　　报名地点：

　　（1）扬州大学旅游烹饪学院-笃行楼-S405,（扬州汽车西站乘16、39路到鸿扬路下即到）

　　地址：扬州市华扬西路196号,   电话：0514—87978089

　　（2）南京餐饮商会

　　地址：南京市玄武区黄埔路2-2号，黄埔大酒店10楼G 座

　　电话：025-83213803，83355889邮编：210016，传真：025-83362919

　　（3）无锡市商业职业技术学院 无锡市钱胡公路809号张新峰

　　电话：13914157903    邮编：214153

　　2、发放准考证、考试通知书和身份证时间和考试地点

　　考试的前一天到扬州大学旅游烹饪学院报名点领取，考试期间到考务办公室领取。

　　考试地点：均在扬州大学扬子津校区（正常情况在文津楼）。

　　3、考试时间，每年分别为5月份的第3周星期六、星期日和11月份的第3周星期六、星期日。

　　具体课程考试时间安排如下表。

考生于考试三个月后登录www.ccas.com.cn，中国烹饪协会网站进入成绩查询系统即可。

　　二、证书的申请有关事项（注：考试通过后请及时领取课程成绩合格证）

　　申请餐饮业职业经理人证书需要具备如下条件。

　　中国餐饮业中级职业经理人资格证书：通过“餐饮企业流程管理”、“餐饮成本核算与控制”、“餐饮食品安全”与“现代厨政管理”4门课程的考试。

　　中国餐饮业高级职业经理人资格证书：①取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书；②通过“餐饮企业人力资源管理”、“餐饮企业信息管理应用与实务”、“餐饮连锁经营与管理”、“餐饮企业品牌经营”4门课程的考试；③具有中级证书的合格成绩或中级证书。

　　办理证书具体手续：

　　1、中、高级规定的4门课程合格后，由中国餐饮教育培训网下载《中国餐饮业中、高级职业经理人资格证书申请表》填写，一式两份。

　　2、缴纳证书审核费及邮寄费（中级：200元，高级：300元，证书邮寄费25元。通过邮政汇款）。

　　3、准考证、身份证复印件各两份，并在反面写上姓名的汉语拼音，3张1寸彩色照片。

　　上述费用和相关材料可邮寄。

　　地址：扬州市华扬西路196号，扬州大学旅游烹饪学院成教办公室赵锦江邮编：225127

　　4、办证时间：每年的上半年：3月5日—20日，下半年：9月5日—20日