11月10日上午，院第十三届食品科技文化艺术节在扬子津东校区南广场盛大开幕。校党委副书记、纪委书记刘延庆，校党委副书记、副校长芮鸿岩，校学生处、校研究生工作部、校团委等相关部门领导和嘉宾出席开幕式。开幕式由学院党委副书记蔡丽娅主持。学院党委书记王新驰致开幕词。他代表学院向与会领导和嘉宾表示欢迎和感谢，并简要介绍了学院在实践育人方面的成绩和经验，强调了培养学生创新、创业能力的重要性。他希望学院进一步拓展思路，探索人才培养模式，创新教育方式方法，努力培养具有广阔视野和高超技能的食品业领航者，希望同学们恪守食品人职业操守，勤奋学习，实现理想。校党委副书记、副校长芮鸿岩发表讲话。他代表学校祝贺食品节隆重开幕。校党委副书记、纪委书记刘延庆宣布第13届食品科技文化艺术节正式开幕。开幕式上，全院学生庄严宣誓，将秉承“民以食为天，食以安为先”的职业理念，恪守职业道德，为中国食品行业的健康发展做出积极贡献。　

     开幕式结束后，与会领导和嘉宾来到参展现场，参观并品尝学生们制作的食品，深入了解食品的制作和加工过程，详细询问了所展示食品的创新点和产品特色，对同学们在创新、创业方面表现出的积极态度表示高度赞许。

　　本次食品科技文化艺术节包括食品展销会、耐特食品创意2012酱腌菜主题赛、食品科学征文大赛、食品科技创新创业论坛、食品科普知识竞赛、食品安全骑行及签名活动等几大板块，以期共同弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食理念。