根据教育部高等教育司《关于公布2014年国家级大学生创新创业训练计划项目名单的通知》（教高司函〔2014〕58号），我院顾瑞霞教授指导、蔡润娴等4位学生负责的《黄浆水乳酸菌发酵抗菌剂制备条件优化研究》获批国家级大学生创新训练计划项目。