2月4日中午，国务院侨办国外司林旭副司长、美大处孙泽涛处长、江苏省侨办季俊秋副主任、国外处郭冬梅副处长及18个海外国家华侨华人援助中心会长、秘书长等负责人研习班人员一行40余人来学院考察，校长焦新安、副校长洪涛陪同考察。

　　林旭副司长一行饶有兴趣地参观了烹饪专业实验室及饮食文化长廊，之后来到金龙鱼国际烹饪研究院，观看了学生面点、雕刻、拼盘制作的过程及文思豆腐刀工的展示，对学生们精彩的表演赞不绝口。

　　校长焦新安对林司长一行专程转道来扬州大学考察表示欢迎，向林司长一行介绍了学校及烹饪与营养教育专业办学基本情况，并表示我校烹饪与营养教育专业在烹饪教育界处于领先地位，愿意在中餐国际化推广、中餐培训等领域为国侨办、海外华侨华人援助中心做好服务工作。林旭副司长对我院烹饪与营养教育专业办学所取得的成绩给予了较高的评价，对学院人才培养的质量给予了充分肯定，并表示愿意将与扬州大学和餐饮行业协会一起推动中餐在海外的繁荣与发展，为中国烹饪和美食国际化进程贡献力量。

　海外嘉宾们现场观摩了烹饪专业师生演示扬州炒饭的制作过程，品尝学生们亲手制作的具有淮扬风味的美食佳肴，亲身感受了淮扬美食的魅力。

　　扬州市侨办、校国际合作与交流处、继续教育处及学院有关负责同志一起参加上述活动。