7月14日,国务院侨务办公室主任裘援平来我院考察,并出席中餐繁荣计划座谈交流会,与第29期海外华侨华人社团负责人研习班学员和我院师生代表座谈。国外司司长王晓萍、江苏省侨办主任王华、扬州市委副书记张爱军、副校长陈永平参加相关活动。
裘援平充分肯定了本期研习班办班成效以及我院在烹饪专业建设、人才培养、发展中餐等方面取得的成绩。裘援平强调,学院要以建立全球华侨华人中餐培训基地为契机,发挥综合优势和烹饪专业特色,推动海外中餐繁荣计划的实施;烹饪专业要立足海外中餐业发展现实,紧紧围绕标准化、品牌化、技能化、国际化、本土化进行多元化发展,争取培育出更多优秀的中餐人才,弘扬中华美食文化;全体学员要以食为本、以食为缘、以食为桥,提升海外中餐业水平形象、做海外和谐侨社建设的骨干、做中外文化交流的大使。副校长陈永平介绍了学校事业发展总体成效、烹饪专业历史沿革及发展现状。陈永平表示,学校将积极整合优质资源和综合优势,充分发挥特色专业尤其是烹饪专业的办学优势,采取切实可行的举措,努力为推动海外中餐繁荣发展作出更大贡献。裘援平一行参观了烹饪专业实验室,观看了学生制作面点、雕刻、拼盘的过程,并与大家合影留念。
江苏省侨办、扬州市侨办,校办、国际合作与交流处、海外教育学院负责同志、学院相关领导参加活动。


