为贯彻落实国务院侨办实施的“中餐繁荣”计划项目之一的中餐远程教学网建设工作，江苏省侨办、扬州市侨办、扬州大学相关职能部门于2015年8月22日上午9:30在学院三楼会议室召开海外中餐繁荣培训教育基地远程教学网建设协调工作会议。会议由校办生永明副主任主持。会上，学院党委书记蔡丽娅首先对国务院侨办对海外中餐繁荣培训教育基地远程教学网建设的意义、重要性、工作要求以及前期准备工作作了说明，校信息中心胡学龙主任就远程教学网建设的技术支持层面、维护运行和有关网站建设的要求提出建议，扬州市侨办主任朱路跃就远程教学网建设得组织架构、工作小组的组成、具体实施的计划等提出要求，省侨办国外处吕静处长对远程教学网建设先期经费的投入、规范政府采购程序等明确了要求。协调会后，学校即刻召开了远程教学网建设采购程序协调会以及远程教学网建设工作布置会，明确分工，责任到人，确保9月20日远程教学网试运行。