12月16日下午，国务院侨办副主任谭天星来学院视察，听取了学校相关工作汇报，实地考察学院，并就中餐繁荣培训基地建设情况进行座谈。江苏省侨办主任王华、扬州市副市长孔令俊、 校党委书记姚冠新、副校长洪涛参加座谈并陪同考察。

　　谭天星充分肯定了我校事业发展成效，尤其是“中餐繁荣计划”的实施、中餐繁荣培训基地的建设工作非常到位、非常系统，成果丰硕。他强调，扬州大学作为第一个被批准的中餐繁荣培训基地，国侨办寄予很大期望。他希望，学校要把基地建设成集人才培养、中华饮食文化推广、海外中餐标准化建设于一体，并在协作中不断发展的基地；要推进基地系统化、专业化、品牌化、国际化、多元化发展；要坚持项目带动、务实推进，以侨为桥，积极推动实施海外中餐繁荣计划，加快推进中国烹饪和美食国际化进程。

　　校党委书记姚冠新介绍学校事业发展总体成效、烹饪专业的发展历程及国际推广等有关情况。他表示，“中餐繁荣计划”是国务院侨办实施“海外惠侨工程”八大计划之一，扬州大学作为中餐繁荣培训基地，倍感荣幸、责任重大。他要求，要充分认识基地建设的重要意义，从推动海外中餐繁荣发展、促进中外友好交流的高度，精心谋划好培训基地的建设；要立足“五大平台”建设，从培训模式、培训内容、师资队伍、规范管理等方面，构建一套较为完备、系统的中餐繁荣培训体系，扎实推进基地的各项工作，努力提升培训实效，为推动海外中餐繁荣发展作出更大贡献。

　　 谭天星一行还参观了学院烹饪专业实验室和饮食文化长廊，听取了学院远程教育网上课堂的建设情况汇报，观看并品尝了金龙鱼国际烹饪研究院烹饪特技表演队学生制作的精美面点，对他们现场雕刻和刀功等的专业表演赞不绝口。

     江苏省侨办、扬州市侨办，党办、校办、国际处、海外教育学院、相关负责同志、学院党委书记蔡丽娅、副院长周晓燕等参加活动。