4月5日下午，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、国家食品安全风险评估专家委员会首届主任委员陈君石先生应邀在逸夫图书馆报告厅，为我院师生作题为“中国的食品安全问题—真相与误区“的专题报告。焦新安校长主持报告会。

　　陈君石院士解析食品安全的国际定义，指出食品安全问题认识误区，分析产生认识误区的原因，详细介绍食品安全监管的内容和主要任务以及食品添加剂的重要性等。陈君石院士强调，国内食品安全状况总体是好的，要加强专家和大众的交流，通过大量的食品安全科普端正大众对食品安全的认识。陈院士还就地沟油、转基因食品等问题和现场师生进行交流。

　　兽医学院、生科学院、医学院的师生代表也参加报告会。