4月12日上午，国侨办“春节送年饭”总结会暨中餐繁荣基地2016年工作汇报会在我院举行。国侨办国外司副巡视员李辉、美大处副处长孙刚，省侨办主任王华、副主任徐开信，扬州市副市长董玉海出席会议。校党委书记姚冠新、副校长陈国宏参加相关活动。

　　李辉感谢学校对“中餐繁荣计划”的大力支持，感谢2016“春节送年饭”访问团成员的不远万里、不辞辛苦、无私奉献。李辉强调，扬州大学作为全国首个中餐繁荣基地，工作成效有目共睹。李辉希望，中餐繁荣基地要进一步明确定位，以“为侨服务”为根本点和出发点，助力海外华人华侨，提高中餐形象和地位；要发挥烹饪学科的国内领先优势，打造品牌文化；要坚持循序渐进，制定中长期计划，稳步推进中餐繁荣；要因地制宜、精益求精，和国外优势企业、学校强强联合，实现优势互补；要树立标杆意识，进一步发挥示范引领作用。李辉表示，国侨办将最大限度地支持、指导基地建设，将繁荣中餐推向新的高度。

　　王华强调，扬州大学作为“中餐繁荣计划”主要承办单位，要大力加强学科建设，重点打造“春节送年饭”的品牌效应，将系列活动发扬光大；要做好中餐繁荣基地长远发展规划，逐步让全球同胞感受到中餐的魅力，感受到中国传统文化的丰富内涵；要重视宣传工作，充分发挥新华日报、中新社、扬子晚报等媒体的宣传推广作用。

　　姚冠新表示，作为目前全国唯一的中餐繁荣基地，学校将进一步发挥好特色和优势，切实加强基地建设，加快推动学校国际化进程；将在国侨办、省侨办等各级侨务部门的支持下，合力建设好中餐繁荣基地，全力助推海外中餐繁荣，努力为繁荣中餐作出更大贡献。董玉海在讲话中表示，扬州市将全心全力支持扬州大学，通力合作做好“中餐繁荣计划”的对外推广工作。陈国宏表示，中餐繁荣基地将积极寻求海内外中餐联动发展的新途径，加强海内外优秀餐饮企业的交流沟通，以创新促发展、以合作共繁荣，将中餐海外繁荣推上新的台阶。

　　会上，孙刚通报了“春节送年饭”活动情况，充分肯定了“中餐繁荣计划”的实施效应。孙刚希望学校坚持项目带动、创新设计、以侨为桥，积极推动实施“中餐繁荣计划”，大力弘扬中华饮食文化。会议总结了2015年中餐繁荣培训基地的工作，汇报了2016年度基地工作计划，并表彰了参与2016“春节送年饭”活动的大厨。

　　江苏省侨办、扬州市侨办，校办、国际处、海外教育学院、学院相关负责同志参加活动。