2016年6月25日，由世界中餐业联合会主办、北京联合大学旅游学院承办的2016中国烹饪学术研讨会在北京召开。王新驰院长、周晓燕副院长在研讨会上分别作《烹饪教育学科建设与人才培养》、《传承》主题发言。来自国内近百所院校及港澳台、马来西亚、新加坡、日本等国家和地区近200名院校长、专业老师、业界精英及在校大学生出席此次研讨会。