11月15日，烹饪与营养系举行主题为“专业教学团队建设”的教学沙龙，全系教师就教学团队建设的思路和举措进行了深入的探讨。

    专业教师针对教学团队的组建形式、管理模式、运转机制、团队职能、成员责任、落实保障等方面各抒己见，提出很多建设性的想法。教师们一致认为，教学团队建设是学校教学质量的重要保证，在各层级人才培养、教学改革与教学成果申报、年青教师成长、教师教学科研水平提升等方面将发挥重要作用。教学团队的组建可以结合学科、课程群及科研方向等进行，同时需要加强对教学团队长效运转机制的关注，使其能真正的持续发挥作用。

    本次教学沙龙使得全系教职工充分认识到了专业教学团队的重要性，并为教学团队的建设拓展了思路。