11月26日下午15:30，食品科学与工程一级学科博士点负责人顾瑞霞教授在笃行楼N302为食品科学与工程类专业2018级全体本科生进行了以“选择食品，拥抱生活”为主题的专业思想教育讲座。讲座中，顾瑞霞系统地介绍了食品对中国乃至世界历史和发展的影响以及食品科学与工程专业的定位、内涵、应用及就业形势等相关内容，也详细介绍了扬州大学食品科学与工程学科和专业在全国高校的排名现状及发展前景，同时教导学生应如何规划和利用四年大学生活，使自己的大学生活充满激情和意义。讲座结束后，顾瑞霞与学生们进行了交流互动，耐心解答学生们的疑惑和问题，使得学生们受益匪浅并对食品科学与工程学科和专业有了更加清晰和准确的认识，讲座取得了良好的效果。

当晚19:00，高亚军、胡钦、郑香峰和李华祥等青年教师在笃行楼N302为学生们继续举行进一步主题讲座及答疑会谈。学生们热情不减，会谈中，学生们敞开心扉，向老师们询问了各种各样的问题，包括学习、考研、情感、就业及人际关系等方方面面，老师们都一一设身处地地为学生们做了详细解答，并分享了各自的经历经验，学生们收获颇丰。

食品科学与工程系主任饶胜其在主持讲座和分享会时，希望全系本科生做好大学生涯规划，坚定专业思想，端正学习态度，争取以优异的成绩、满满的收获回报社会、回报家庭、回报母校。