日前,2020世界奥林匹克烹饪大赛(IKA)中国国家烹饪集训队启动仪式在上海举行,我院烹饪与营养教育专业2名大四学生杨天意、王秋玉、2名校友申亚军、程辉入选。据了解,全国仅有26人入选集训队,我院就有两名。启动仪式上,院长周晓燕代表中国国家集训队教练发言。
据悉,世界奥林匹克烹饪大赛(IKA)1900年由前德国厨师协会在法兰克福首次举办,因其近乎苛刻的专业技艺要求和个人体能要求被全球厨师公认为烹饪界最高赛事,每四年举办一次。百年来全世界专业厨师、面点师都以获得这一奖项为职业生涯的至高荣誉。
据了解,王秋玉、杨天意将于3月底在每周末开始全天候的正式集训。参与集训后,他们还需要经过层层选拔,最终将有8人成为正式中国国家烹饪队队员,出征2020年在德国斯图加特举办的第25届世界奥林匹克烹饪大赛。



