日前，从第五届江苏省技能状元大赛传来喜讯，我院2018级烹饪与营养教育专业学生蒋恒涛获学生组中式烹饪项目二等奖，指导教师孟祥忍获优秀指导老师荣誉称号，学院被授予第五届江苏技能状元大赛“高技能人才摇篮奖”荣誉称号。

近年来，学院高度重视致力于培养高层次技能型人才和各级各类技能竞赛工作，充分依托周晓燕国家级技能大师工作室和孟祥忍省级大师工作室平台优势积极开展拔尖人才的培养。为备战此次大赛，学院多次召开筹备研讨会，量身定制科学、高效的集训方案，力求全面提升选手的理论和技能水平；大师工作室指导老师深入研究大赛规则，针对性优化战略战术；注重实景模拟体验和过程反思，全力将备战做到周全、细致。在强调“硬功夫”的同时，对选手进行心理辅导，促进选手迅速补齐短板，调试出稳定的竞赛状态，确保“软实力”同步提升，为优异成绩的取得奠定了坚实的基础。此次获奖也是扬州市在此项目上的新突破。

据悉，江苏技能状元大赛是由江苏省人民政府主办，省人社厅会同省委组织部、宣传部、教育厅、财政厅、总工会、省妇联、团省委、省残联等组委会常设成员单位及其它成员单位共同承办的江苏省等级最高、影响最大的综合性职业技能竞赛，自2012年起每两年举办一次，堪称我省技能人才的“奥林匹克”，是省委、省政府构建新型技能人才体系，打造江苏技能人才新高地的重大决策，对于主动适应经济发展新常态，大力弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，有力推动了我省技能人才队伍的快速发展。