3月20日至22日，在前期集中授课和自学研修的基础之上，2020-2021年度江苏省机关事业单位中式烹饪高级技师培训考核在我院顺利进行，省工考办刘玮主任莅临巡考。

此次中式烹饪高级技师培训共有48名学员，针对学员的实际情况和省人力资源社会保障厅按照高级技师岗位规范要求，开展了理论与实践相结合的培训，培训过程中邀请具有较强教学经验的高级职称教师和大型餐饮业管理者进行授课，并围绕专业知识和新技术的掌握与运用能力进行了理论知识、实际操作、论文答辩、述课等考核工作。

自2006年我院承办省机关事业单位中式烹饪高级技师培训工作以来，已为全省培训近700名烹饪高级人才，有效提升了参培人员的理论知识、实践技能、管理水平和综合能力，也有效提高了江苏省机关事业单位后勤餐饮的管理水平和餐饮品质。