2021年10月23、24日，全省中等职业学校学生学业水平考试烹饪类技能考试考评员培训会（省培）在扬州大学行园宾馆顺利召开。本次培训作为学考烹饪类技能考试首次省培项目，由江苏省中职学考烹饪类专业委员会主办，扬州大学旅游烹饪学院·食品科学与工程学院继续教育办公室承办，来自全省中职学校60名专业教师参加。开幕式由我院副院长孟祥忍主持，专题培训会由赵廉老师主持。

副院长侯兵代表学院向与会教师介绍了旅游烹饪学院·食品科学与工程学院初创、发展各时期的历程，着重介绍了学院近些年取得的成就，并感谢各位老师（校友）对学院发展作出的贡献。

省学考办公室王璇主任对我省近几年的学考工作做了详细的介绍，并指出“职教高考”是引领今后职业教育发展的新路径，烹饪类学考和单招的并轨也是势在必行。同时感谢我院多年来在对口单招和学考所做努力，并对烹饪类“职教高考”在我院实施提出了新的要求。

专题培训由省学考办王璇主任、学院党委书记孙云寿、学院副院长孟祥忍作为主讲嘉宾，分别从学考政策以及中职“职教高考”新方案实施、学考烹饪类技能考试考评员行为准则和道德规范、学考烹饪类技能考试考评方法等三个方面做了专题培训。在答疑和研讨环节，相关项目负责人和与会老师们展开了充分的研讨与交流。  

通过培训，考评员们对考评工作的流程和标准更加明确，培训取得了圆满成功。