11月21日下午，我院食品科学与工程博士生党支部在支部书记刘俊教授的带领下，前往扬州市党史文化公园开展了以“学党史 铭初心，普及营养知识 助力健康中国”为主题的党日活动。

    全体人员参观了党史文化公园，接受党史教育和党建文化熏陶。在初心馆，大家对中国共产党发展史、中国共产党历年代表大会的主要内容以及中国特色社会主义理论的发展进行了学习与回顾。大家沿着红军的步伐，走上了缩小版红军长征路，从四渡赤水到泸定桥再到过雪山，重温艰苦卓越的长征史，深刻体会到了中国共产党从无到有、在百年光辉历程中不断发展壮大的伟大建党精神。

结合所学专业，食科2019博士生燕宪涛向公园里的群众们普及了营养知识，从科学的角度详细解释了“为什么一天的早饭必须营养均衡”以及“怎么样才算是一顿合格的早餐”。博士生瞿恒贤说道：“作为食品科学与工程专业的学生，我们有责任以及有义务向普通群众、学校师生以及亲朋好友传递准确的、切实可用的营养知识，让大家吃的安全有营养，生活健康。”

“我们要切实团结好、利用好、组织好博士生党员团体，让他们立足于自己的专业与研究方向，以科学严谨的科研态度，本着奉献大众的初心去服务大家，届时我们将组建博士生讲师团，前往各大社区、校园，就疫情背景下的食品质量与安全、食品营养与卫生展开多次线上线下活动。”支部书记刘俊教授说道。