7月21日，中国教育后勤协会伙食管理专业委员会联合我校旅游烹饪学院举办的全国高等学校“校园名厨”培训班在笃行楼N302报告厅圆满结业。学院领导班子成员、烹饪与营养系负责人、中国教育后勤协会伙食管理专业委员会相关负责同志出席结业典礼。

    典礼上，院长侯兵总结了过去五天的培训成果，对全体培训学员顺利完成了培训班的各项任务表示祝贺。希望大家研修班结业后，保持联系，深化交流，成为事业上的伙伴，携手推动高校后勤服务转型升级。

    学员代表北京大学曹立豹发言，他首先对中国教育后勤协会伙食管理专业委员会和扬州大学旅游烹饪学院提供的本次培训班机会表示感谢。通过培训学习交流，学员们不但开阔了眼界，还增强了专业素养。作为高校后勤骨干，他倡议全体学员以本次培训为起点，持续精进技艺、更新工作理念，为高质量发展贡献力量。

    最后，学院领导、中国教育后勤协会伙食管理专业委员会相关负责同志共同为培训班105名来自全国各地高校的餐饮骨干颁发结业证书。

    本期培训班从7月17日至21日，课程以理论和实际操作相结合的方式进行，开展中国烹饪大师讲堂、菜点的演示与实践操作、代表菜品的制作与展示等培训活动，帮助学员提高技术技能水平和专业素养，助力高校餐饮高质量发展。