5月7日下午，学院在三楼会议室召开中餐非遗技艺传承人群学员代表返校交流会。院党委书记解小青主持会议。

    交流中，与会代表重点围绕“中餐非遗技艺传承与创新”这一主题各抒己见，并就当前非遗产品生产中“锁鲜”技术瓶颈、如何开发“非遗好物”联名款等问题展开深入讨论。

    学院领导认真听取代表发言，积极回应大家关切的问题。院长侯兵明确表示，学院将继续发挥专业优势，为非遗传承人群搭建更优质的学习平台和技术攻关平台，持续助力非遗技艺的传承与发展。学员代表纷纷表示，经此返校交流，对推动非遗技艺创新发展和产业化推广充满信心。

    学院领导班子全体成员、江苏省内19位非遗传承人参加会议。