近日，由我院作为永久秘书长单位牵头组织的第八届中国烹饪高等教育高峰论坛在桂林顺利启幕。开幕式上，院长孟祥忍代表联盟致欢迎辞。

    中国工程院院士金征宇教授受邀出席并作主旨报告，以《食品·生命·未来 践行大食物观赋能教育强国 培养一流人才》为题，从大食物观视角为烹饪高等教育发展提供方向指引。孟祥忍重点介绍了我院在智能烹饪教育领域的创新实践，为行业高质量发展提供“扬大方案”。

    本届论坛以“智烹融合·数育未来”为主题，汇聚了众多专家学者，共同研讨人工智能背景下烹饪教育体系的转型路径以及人才培养新模式，为推动行业高质量发展凝聚智慧、达成共识。