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我院膳食工程微专业师生赴东园食品集团开展研学实践活动

    近日,我院2025级膳食工程微专业师生赴东园食品集团开展专业研学实践活动,旨在通过企业实地考察,促进校企协同育人,让学生深入了解食品供应链产业发展现状。

    在活动中,师生们重点参观了企业产品展示中心和中央厨房生产车间。在展示中心,特色预制菜、团餐产品等创新成果全方位展现了企业的发展实力;在生产车间,师生们系统了解了HACCP体系在食品生产全流程中的应用情况,现代化的生产设备与标准化的工艺流程令师生印象深刻。

    期间,双方就人才培养进行了深入交流,并在共建实践教学基地、合作开发专业课程等方面达成重要合作意向。参与学生一致表示,通过此次实践切实提升了专业认知,将以此为契机加强理论与实践的结合。今后,学院将持续深化产教融合,为培养适应行业发展需求的高素质应用型人才搭建优质平台。


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