1、现代餐饮人才素养要求

主讲人：张蔚波（中国烹饪大师，中国烹饪协会青年厨师协会副会长，国家级烹饪裁判、世界厨师联合会B级裁判、中国烹饪协会“杰出贡献奖”、“金厨奖”获得者，现任太太乐食品公司厨房研发中心总厨）

2、川菜经典与菜肴创新

主讲人：牛金生大师（中国著名川菜大师、中国烹饪大师，师从川菜泰斗伍钰盛）

3、鲁菜经典与菜肴创新

主讲人：王海东大师（中国烹饪大师，世界中餐联合会国际中餐名厨专业委员会青年名厨俱乐部主席，现任北京瑞龙苑宾馆行政总厨）

时间：2019年3月13日 14:00

地点：笃行楼E308

欢迎广大师生前往