报告一: Camel milk as source of functional nutrition

主讲人：Liudmila Nadtochii博士、教授，俄罗斯圣光机大学，应用生物技术系；俄罗斯联邦食品安全学院

报告二: The use of flour from Dioscorea opposita for functional products

主讲人：Oksana Golovinskaia 博士，教授，俄罗斯圣光机大学，应用生物技术系

报告三: The Influence of cultivation conditions on yeast beta-glucans content

主讲人：Vera Ivanova博士，俄罗斯圣光机大学，应用生物技术系

报告时间：2019年10月31日上午9:00

报告地点：笃行楼旅游烹饪学院·食品科学与工程学院N302报告厅

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