报告题目(一):营养学知识在近代的商业化利用-以<申报>营养保健品广告为中心的考察 

             报 告 人:周志强 博士 扬州大学旅游烹饪学院

报告题目(二):乳清蛋白-玫瑰花青素提取物相互作用机制及在酸性饮料中的应用研究

             报 告 人:王芸 博士 扬州大学旅游烹饪学院

报告题目(三):静电纺丝技术在食品智能活性包装中的应用研究

             报 告 人:李松南 博士 扬州大学农业科技发展研究院(国际联合实验室)

报告题目(四):文化建构还是感官之旅?工夫茶的香气、味道与具身实践

             报 告 人:林俊帆 博士 扬州大学旅游烹饪学院

活动时间:2024年6月5日(星期三)15:00

活动地点:扬子津校区笃行楼N302

主办单位:扬州大学旅游烹饪学院

欢迎广大师生参加!