报告题目: Edible insects: decoding the chemical composition for sustainable nutrition

报告人:Sirithon Siriamornpun 教授 泰国Mahasarakham University

报告时间:2024年6月14日(星期五)4:00pm

报告地点:扬子津校区旅游烹饪学院SM201

报告人简介:Sirithon siriamornpun，泰国lahasarakham university教授，博士生导师，主要研究方向为食品中的生物活性化合物，功能性和创新性食品的工艺和产品开发。

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