黄君，99年高中毕业前夕，黄师傅以校第一名的成绩代表学校参加江苏省职业技能比赛，并获得自选热菜全省第一的好成绩，同年取得一级烹调师的职业资格。在扬州大学旅游烹饪学院毕业后，受聘于海南三亚洲际管理集团旗下假日酒店学习粤菜，从最底层做起，一年后升任为厨房主管。

   04 年，黄君师傅受聘于内蒙古呼和浩特假日酒店，担任炒锅厨师长。

   05 年，香港咏藜园老总欣赏黄师傅的才华和技艺，通过香港输入人才计划聘请黄师傅到港，任职为总厨助理。

   06 年，黄师傅首次参加一年一次的美食之最大赏比赛，这项比赛中产生的奖项是香港所有厨房工作人员梦寐以求的至高殊荣。而黄君师傅从 200 多支队伍里脱颖而出，一举夺得两项烹饪大奖，分别是蔬菜、海鲜组至高荣誉金奖，以及甜酸组金奖，成为香港最大赏比赛历史上最年轻，且一举获得两项殊荣的厨师之一。即时，他受到香港多家媒体的特别关注。同年，进入香港新鸿基集团旗下帝京酒店担任上海菜主厨。

 在香港帝京酒店工作期间，黄君师傅创作了一席以花卉为主题的青蓝宴，将中餐的华丽刀工，烹调手法等艺术表现形式淋漓尽致的展现给香港同胞，更被业界认可，成为手工菜的代表。之后《饮食男女》《新假期》《UMAGEZINE》《东方》《太阳》《明报》《苹果》等各家饮食杂志和报刊饮食专栏争相报道他的烹饪艺术和创新菜式。

   08 年黄师傅结识了囍宴创办人 JACKY 先生，他赏识黄师傅对烹饪的热忱，更认可他对现代饮食文化的认识和态度，及吸收新概念的能力。因而 JACKY 先生邀请黄君师傅加入囍宴担任行政总厨，并成为囍宴的股东之一，展开他新的历程。

 在囍宴工作的 5 年时间里，受到 JACKY 的影响，对日本料理和泰式料理也有了一定的了解，黄师傅致力于将苏菜、川菜、粤菜和东南亚地方特色融合，运用多种烹饪手法，结合世界各地不同的食材，创作出许多改良菜肴，受到广大客户和食家的喜爱。如：黑松露脆皮烤鸡，鲍汁香酥糯米鸭，胡麻酱凉拌三文鱼海蜇丝，千丝万缕菌王豆腐羹，云上东坡醉千层等经典菜式。