王玉宝，浙江旅游职业学院厨艺学院副院长，副教授，营养与食品卫生学硕士，中式烹调高级技师，中式烹调国家级技能竞赛二级裁判员，中式烹调高级考评员，中国烹饪名师，浙江烹饪大师，广西餐饮行业技术能手，浙江省营养学会烹饪营养专业委员会副主任委员，中国商业技师协会常务理事。

2016年中国杭州G20峰会警卫局服务保障工作优秀指导教师，2019年度橄榄餐厅行业教育奖项（个人），多次担任国家级、省级烹饪技能竞赛评委，多次赴境外交流中餐烹饪技艺。

教育经历：

  1998/09-2002/06，扬州大学旅游烹饪学院，烹饪教育（营养工程）本科；

  2009/09-2012/06，扬州大学旅游烹饪学院，营养与食品卫生学硕士。

科研工作：

主持厅局级及以上课题9项；发表专业论文10篇；授权发明专利1项；主编教材6本；主持和参与企业横向课题10余项。

指导学生竟能竞赛：

  (1)2016年浙江省警备局授予的“G20杭州峰会警卫局服务保障工作优秀指导教师”；

  (2)指导学生参加2017年浙江省高职高专院校烹饪技能大赛，学生获团体赛宴席设计与制作项目一等奖；

  (3)指导学生参加2017首届国际青年学生烹饪艺术节烹饪技能大赛，学生获单项一等奖；

  (4)指导学生参加2017中国-东盟职业院校烹饪技能大赛，学生获单项金奖、团体一等奖；

  (5)指导学生参加2018年浙江省高职高专院校烹饪技能大赛，学生获中餐团体赛一等奖；

  (6)指导学生参加2018中国-东盟职业院校烹饪技能大赛，学生获单项金奖、团体银奖；

  (7)指导学生参加2018年浙江省高职高专院校烹饪技能大赛，学生获中餐团体赛三等奖；

  (8)指导学生参加2019年浙江省高职高专院校烹饪技能大赛，学生获中餐团体赛三等奖。