朱洪朗,2008年毕业于扬州大学，现广州市旅游商务职业学校工作，中餐教研科组长。

广东省烹饪名师；广东省技术能手；中式烹调高级技师；广州市金牌导师；广东省优秀指导教师；全国优秀指导教练；中式烹调考评员；果酱画推广大使；广州技师协会委员；中国分子美食协会会员；全国餐饮技能人才。
   擅长热菜、冷菜、中餐冷拼、分子料理、果酱画、菜肴盘饰与美化等制作；

个人参加行业各级烹饪大赛获得特金奖3次、金奖12次、银奖4次；

个人主编《中餐冷拼与菜肴盘饰制作》《果酱画菜肴盘饰》中职教材；

指导学生参加广州市、广东省、全国中职技能大赛获奖42人次优秀成绩；

在核心期刊发表8篇教育专业论文，主持5个市、省级课题。