王文才，男，2006年6月毕业于扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育（烹饪工艺）专业。中式烹调技师，餐饮业评委。2005年7月实习工作于北京人民大会堂，2006年6月-2008年8月工作于中央纪委机关事务管理局和中国烹饪协会名厨专委会。

2008年9月以来一在中国天下第一村华西村工作。同时兼任江苏省烹饪协会副秘书长、江苏省烹饪协会河豚美食研究会秘书长、无锡市烹饪餐饮行业协会副会长、江阴市烹饪协会、江阴市餐饮业商会副秘书长一职。至今一直致力于为江阴餐饮品牌发展和走向全国在服务。在中国菜系之乡、中华餐饮名店、中国名菜等方面组织积极申报中国烹饪协会，江阴市先后获得“中国长江鲜美食之乡”“中国河豚美食之乡”，江阴市月城镇“中国螺蛳美食名镇”，江阴市顾山镇“中华餐饮名镇”。并先后与中国烹饪协会、中国烹饪协会名厨专业委员会举办多次大型交流活动、美食赛事，如“第二届全国河豚鱼烹饪技能大赛”、两届“中国双泾螺蛳美食节”、“首届中国私房菜烹饪技能大赛”、2012世界厨王江阴华西争霸赛和2013年首届江苏厨师节、2014年全国斋菜烹饪大赛、2015年亚太地区主席峰会、2016年中餐国际化发展（华西）论坛、2016年全国蒸菜烹饪技能大赛、2017年中餐国际化发展（华西）大会、2017年全国蒸菜（八大碗）烹饪技能大赛、2018年全国蒸菜（八大碗）工业化发展高峰论坛、2019年全国蒸菜（八大碗）烹饪技能创新大赛等较有影响力的活动。先后获得江苏省“协会工作先进个人”、“中华金厨奖”等荣誉。